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千层肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 06:02:00  阅读:2818 来源:本站原创 作者:马艳丽

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉适量相克食物面粉适量
生姜一小块相克食物少许相克食物
十三香适量 鸡精适量
适量 生抽适量

千层肉饼的做法

  • 1.把面粉加热水搅拌成棉絮状

  • 2.活成光滑面团 ,醒二十分钟

  • 3.葱姜切碎,肉馅剁成肉末

  • 4.加入盐,鸡精,生抽,十三香,搅拌均匀

  • 5.面团擀成厚薄均匀的皮

  • 6.把肉馅放在面皮上, 留一个角不放肉馅划一刀

  • 7.然后从没放肉馅的一边开始折起,折成如图状,边沿捏紧

  • 8.平底锅烧热放油,放入饼小火烙

  • 9.一面烙黄后翻另一面,烙熟即可

  • 10.切开装盘

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