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辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

2017-08-27 04:04:48  阅读:8394 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。魏云龙

食材用料

辣椒500克相克食物 熟花生100克
熟芝麻100克 白酒1茶匙
白糖1茶匙相克食物2茶匙

辣椒酱的做法

  • 1.主料:新鲜辣椒。

  • 2.配料:熟花生。

  • 3.配料:熟芝麻。

  • 4.把辣椒切碎。

  • 5.锅中加入适量油,要比平时做菜时多一些。油烧到六成热的时候倒入辣椒碎。

  • 6.锅中油开始冒泡后,加入白酒一茶匙,盐二茶匙,改小火熬二十分钟。这期间要不停地搅拌,以防粘锅。

  • 7.加入熟芝麻。

  • 8.加入白糖一茶匙,搅拌均匀。

  • 9.放凉后,加入熟花生(花生可以切一下,这样可以让花生的香味更好的,释放出来)

  • 10.香喷喷的美味辣椒酱做好了,出锅喽。

  • 11.来个大特写,嘻嘻。辣椒酱做好了,不管是拌面,夹饼,还是拌米饭,都是不错的选择。当然也是做一些麻辣味菜的首选调料。

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