健康功效
青萝卜：消食积、化痰、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉适量 | 青萝卜适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 鸡蛋一枚相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 大肉适量 |
| 大葱三根相克食物 | 盐适量 |
| 熟菜油适量 | 五香粉适量 |
大肉萝卜蒸饺的做法
1.大肉剁碎
2.青萝卜切丝开水棹两分钟
3.棹水萝卜丝挤干水分切碎、生姜、大葱切碎和肉泥放一个大盆里
4.热油里放几粒花椒炸出味儿，捞出花椒粒，晾凉
5.馅l加鸡蛋一枚，加凉了的熟菜油，加盐、五香粉、味精搅匀，多搅拌一会
6.温盐水和较软面团，期间多醒几次，多揉几回
7.搓细条切段，安扁，擀饺子皮状，蒸饺可以尽量擀薄些
8.包入适量馅
9.捏成喜欢的样子
10.全部包完上锅蒸20分钟左右
11.蒜苗、辣子面、白芝麻热油泼制，调入盐、酱油、醋，味精搅匀
12.蒸好的饺子，浇上调味汁就可以享用了
