健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶：活血化瘀
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 白糖40克相克食物 |
| 玉米油40克 | 酸奶50克相克食物 |
| 低筋粉100克 | 柠檬1个相克食物 |
| 蔓越莓适量 | |
蔓越莓蒸蛋糕的做法
1.准备好所有食材，都是称量好了的。
2.全蛋打入碗中，放1/3白糖，开始打发
3.打到鱼眼泡时放入2/3的白糖。
4.继续打发至细腻的时候放入剩下的白糖。
5.稍微打几下挤入柠檬汁。
6.继续打发至蛋液在里面画圈不消失，像图中那样
7.打发好的蛋液放一半的牛奶和一半的油，拌匀
8.低粉分3次筛入蛋液中，用铲子从上往下翻拌，不能画圈搅拌。
9.继续放入剩下的牛奶和油翻拌均匀细腻。
10.把拌好的面糊倒入蒸盒中，震出气泡，撒蔓越莓。
11.开水上锅蒸30分钟，焖两分钟开盖取出盒子倒扣在篦子上。
12.我蒸的这个蛋糕，刚倒扣在篦子上盒子就脱模了。
13.拍一张正面照让大家看一下。
14.切块切块块的样子。
15.摆盘做封面的样子，都选不出哪一张了？
