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蒜香鳗鱼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:17:40  阅读：2558 来源：本站原创 作者：郭慧敏

健康功效

鳗鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

鳗鱼一条相克食物油适量
糖适量相克食物 剁椒一勺
料酒三勺醋两勺相克食物
老抽一勺 鸡精适量
大蒜五粒相克食物姜三片相克食物
蒜苗两根相克食物

蒜香鳗鱼干的做法

  • 1.鳗鱼洗净切成段

  • 2.蒜苗洗净切段，姜蒜切粒

  • 3.锅中放油，油烧热放入鳗鱼

  • 4.煎至金黄翻过来煎另一面

  • 5.煎好后放入姜蒜，料酒，醋去腥

  • 6.再放入剁椒，生抽

  • 7.放入快淹住鱼的水，并调入糖

  • 8.煮至汤汁不多的时候放入蒜苗，翻炒至断生

  • 9.放入鸡精，炒勺岀锅

  • 10.成品图

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