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红烧粉蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:51:54  阅读:4792 来源:本站原创 作者:陶虹

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

排骨500克相克食物适量
适量 生抽适量
老抽适量8克相克食物
三片相克食物大蒜两粒相克食物
八角一个桂皮一根
适量两根相克食物
粉蒸肉粉适量

红烧粉蒸排骨的做法

  • 1.大蒜剥掉皮,姜切丝,葱切段,备用!

  • 2.排骨放开水中煮下,去除血腥,捞起备用!

  • 3.锅里放适量的油,小火慢慢熬,熬到白糖化掉!

  • 4.把排骨放入,上色!然后把八角,桂皮,大蒜,姜都放入,爆香!大概一分钟!然后放点生抽,还有老抽,盐调味!

  • 5.把准备好的水放入,水要没过排骨,大火烧开,转中小火!

  • 6.大概炖了二十多分钟,水也差不多干了,把八角和桂皮用筷子夹出,把蒸肉米粉放入,搅拌几下,盛起!

  • 7.放到蒸锅里蒸,大火烧开,转中小火慢慢蒸软!

  • 8.大概蒸上半个小时,撒上葱!就做好了!

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