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夏日沙拉三剑客,你值得拥有!

2021-07-08 11:10:29

又到了一年一度“脱衣显瘦”的季节,沙拉党和健身党的健康沙拉又要登场,如何轻松搞定夏日沙拉,小编来支招啦。

自制沙拉最重要的就是快速、低脂又健康。低糖低脂和高膳食纤维是健康沙拉的重要因素。想拥有好身材和好皮肤,合理的控糖和控脂,绝对是每一个想要保持身材和健康的达人们的终极需求。

藜麦

拥有超过大多数谷物的膳食纤维含量,丰富的氨基酸和更多更好的蛋白质,以及超低GI的藜麦,在夏日沙拉中必须拥有名字。藜麦的增强饱腹感可以帮助减少卡路里摄入,还能促进新陈代谢,降低食欲。藜麦的处理非常简单,方法如下:清水洗净,冷水泡1小时,冷水下锅煮10-15分钟,捞出放凉即可加入蔬菜沙拉食用。

自制油醋汁

传统的沙拉酱因为脂肪和糖分,开始慢慢的被健康人士们替换掉,一款简单的自制油醋汁是夏日沙拉的最好选择。超简单的油醋汁配料表,绝对一学就会,百试百灵。

1. 初榨橄榄油……30克

2. 黑醋或红酒醋……15克

3. 蜂蜜……15克

4. 盐……少许

5. 现磨黑胡椒碎……适量

蔬菜脱水器

除了在食物搭配和酱汁上下手之外,沙拉最重要的就是口感,清洗干净的蔬菜,需要及时脱水,才能保证清爽的口感,避免腐败变质。这个时候,一个趁手的蔬菜脱水器则是必备好物。值得注意的是,蔬果的脱水除了要快速之外,脱水器能够简单启停,也非常重要,因为快速的过度旋转,可能会导致蔬果的“受伤”,让口感变得软烂,失去了应有的脆爽。

小编为大家推荐OXO奥秀蔬菜脱水器,一键脱水的设计,轻轻按压即可完成脱水,为了避免过度旋转,OXO还贴心的设计了停止按钮,脱水时间随心控制。脱水器的内盖和滤水篮都是独立的,清洗十分方便。除了沙拉的食材脱水,日常备菜也可以使用,去除余水的蔬菜在炒制的过程中,还能减少油烟生成,让菜品烹饪更健康。

而小编觉得最妙的是,在蔬果脱水后,可以将蔬果直接倒入外层的透明碗进行搅拌,清洗、脱水一次性搞定,脱水器秒变沙拉碗。除此之外,脱水好的蔬菜可以直接放入冰箱冷藏,脱水器还能冰箱收纳的新成员。

看完小编推荐的夏日沙拉三剑客,有没有跃跃欲试的感觉?简单、省时又健康的夏日沙拉,赶紧准备起来,这个夏天,让好吃的沙拉陪你度过。



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