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葱油烙饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 16:46:52  阅读:8414 来源:本站原创 作者:朱伟珊

食材用料

面粉180克 葱花适量
适量食用油适量
热水100克

葱油烙饼的做法

  • 1.把面粉放入盆中。

  • 2.划圈倒入热水,用筷子搅拌成棉絮状。

  • 3.揉成光滑的面团后醒发半个小时。

  • 4.小葱切碎备用。

  • 5.把醒发好的面团揉匀后,分割成均匀的面剂子。

  • 6.取一个面团揉匀擀成圆片。

  • 7.在上面均匀的刷上食用油和盐。

  • 8.再撒上适量葱花。

  • 9.从一头慢慢卷起来。

  • 10.全部卷起后反方向拧几下。

  • 11.再从一头盘起来收口放下。

  • 12.用手掌按扁后用擀面杖轻轻擀成饼状。

  • 13.把所有的饼擀好再醒发十分钟。

  • 14.平底锅放适量油,把饼放入平底锅内小火烙制。

  • 15.烙至饼的两面金黄即可。

  • 16.成品图。

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