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健忘吃什么 三食疗偏方可帮你提高记忆力

http://www.cn82.cn时间:2016-12-29 22:52来源:原创整理

一般来讲,我们的记忆会随着年龄的增大而出现衰退的状况,而健忘症的出现,往往会让我们的正常生活秩序被打破,因此,大家如果想要增强自己记忆力的话,在平时就可以多吃一些有健脑效果的食物。

一、花生大蒜排骨汤

食材:花生米100克,大蒜、姜丝适量,排骨200克

调味料:盐

做法:

1、花生米、蒜去皮清洗干净,排骨洗净后切开,用热水汆汤后捞出备用;

2、锅中加入适量的水,放入所有食材,先用大火煮开后改为小火慢炖2小时,最后加盐即可食用。

食疗功效:花生富含卵磷脂和脑磷脂,能缓解脑功能衰退,防治脑血栓形成,常吃有助于提高记忆力,缓解健忘症状。

二、核桃龟肉煲

食材:核桃肉30克,乌龟1只,枸杞子、杜仲各10克,陈皮15克,猪骨头200克,黄芪20克,生姜一些

调味料:盐、味精、料酒

做法:

1、乌龟去头、去爪、内脏,清理干净后切成2里面大小的块;猪骨头洗净后放入沸水中汆汤,后捞出清洗切成小块备用;

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2、黄芪、枸杞子、杜仲清洗干净后放入布袋里,将口扎紧;

3、砂锅加水开火,先将猪肉、龟肉放入砂锅,大火煲开后除去浮沫,然后放入药袋、陈皮、核桃仁、生姜、料酒;

4、煮沸后改为小火慢炖,直到龟肉烂熟,最后加盐、味精调味即可食用。

食疗功效:核桃肉有健脑的作用,常吃对提高智力有很好的作用,该食疗方可延缓大脑衰老、改善记忆力。

三、紫菜胡萝卜汤

食材:紫菜10克,胡萝卜1根,鲜草菇150克,姜、香菜适量

调味料:盐、鸡粉

做法:

1、草菇、胡萝卜、香菜洗净,胡萝卜切片,香菜切末,紫菜用清水泡发后洗净沥干;

2、取锅开火,加入适量的清水,放入除香菜外所有食材,食材都煮熟后再放入香菜,然后加盐、鸡粉调味即可。

食疗功效:补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一,紫菜是一种营养丰富的海产品,其中的胆碱成分很丰富,因此具有跳记忆力的功效。而胡萝卜是一种常见的蔬菜,其中胆碱含量也教丰富,与紫菜搭配煮汤,能有效改善健忘症状。

之所以会推荐健忘者多吃一些对大脑有保护作用的食物,主要的原因就在于大多数的人出现健忘症,是与脑力耗损较大且过度疲劳有关,因此,本文所推荐的几款补脑食谱,想要增强记忆力的人就可以多多选择。

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